了解文化差異勞雇更和諧

一 、移工生活風俗介紹

  許多想聘僱移工的人都會問,到底哪一個國家的移工比較好?其實,不同國籍的移工只有社會發展快慢的問題,而沒有甚麼「好、壞」的絕對標準,泰國、印尼、越南、菲律賓四個國家因為社會發展的不同背景而有不同的面貌,來臺灣工作的移工朋友也呈現不同的文化風格。例如,雖然都是東南亞國家,但泰國、印尼、越南的飲食偏「辣」,而菲律賓的食物特色偏「酸」。因此若你是請家庭移工,就必須事先跟移工溝通,讓他了解你們的飲食口味。 來臺灣工作的各國移工因為不同語言、宗教、文化、飲食等特性及差異,加上離鄉背井的情愁及對環境不熟悉,勞雇間的小磨擦是在所難免的。要減少磨擦,雇主需要多了解尊重外勞、多了解他們的個性及風俗,甚至認識他們國家的文化習俗,這樣才能增進彼此的了解與適應。簡單介紹這些國家外勞的相關文化習俗,希望可以促進雇主及移工間的和諧互動。

  

印尼

印尼是世界上延伸最長的群島國家。全國有13677個島,大多數的國土是海水。印尼有90%以上的人信奉回教,許多假日是屬於回教的節慶,每年節慶的日期是依據回教的陰曆來定,因此每年節慶的日期並不固定。印尼移工每年最重視的節慶是「開齋節」,這個日子相當於印尼的新年,是為了慶祝他們完成一個月齋戒月的戒律。回曆的9月份是所謂的齋戒月(約在國曆的12月間),按照回教教義的規定,在這個月裡從日出後到日落前不可飲食,因此可能會在半夜起來吃早餐,然後一整天不吃東西。而且每天都必須朝西方麥加方向膜拜五次,時間可長可短,而在膜拜前必須先洗手、洗腳、洗臉,且穿戴整齊,女子更是要戴上頭巾,只能露出臉頰。有些雇主能體諒,讓印尼移工在他們的新年,也就是開齋節的日子,可以休假到清真寺拜拜。此外,回教徒認為豬肉不潔,大部分的印尼移工都不吃豬肉,但他們可摸、煮豬肉。只是,因為教徒奉行的程度不一,有時雇主可以先行詢問家中的印尼移工吃不吃豬肉。 印尼移工多半生活純樸,待人接物較溫和,他們學歷不高,有的在來台灣前就已先學過簡單中文或烹飪、電器使用等家務訓練。但到個別的雇主家中,最好還是能讓他們有半年的學習適應期。在印尼可以用手捉東西吃,但在台灣時可以要求他們不能用手捉東西吃,此外,印尼人認為「左手」是用來擦拭髒物,因此在給錢或握手時會盡量避免使用左手。

越南

  越南位於中南半島的東方,國土面積是台灣的9倍大,人口有7千多萬。南北越在宗教、個性和文化上都稍有不同。例如,南越的主要信仰是佛教,而北越的天主教信徒也不少。越南因鄰近廣東、廣西,長期受到中國儒家思想的影響,不管是宗教、生活習慣或是風俗節慶都和臺灣十分相似。農曆新年、中秋節等三節拜拜的習俗都與臺灣同出一轍,甚至有些忌諱也和臺灣差不多,但對雇主最重要的是,切莫隨意摸越籍移工的頭,也不要指著越籍移工的臉,這樣是很不禮貌的。臺灣的越籍移工多數來自北越,當地生活較窮、較落後,個性上顯得較為強硬,也比較愛計較。因為來自鄉下,家中多用燒炭、木柴,沒有微波爐、瓦斯爐,且多數越勞的程度偏低,因此必須先經過學習、訓練,才能學會電器等現代化設備的使用。越南移工以米飯為主食,早餐主要以麵、河粉為主,其他正餐則吃飯,因為鄉下沒有冰箱,多半一餐就把食物吃完。而臺灣家庭則有把剩飯剩菜放進冰箱,隔天加熱再吃的習慣,有些越籍移工會以為雇主虐待他,給他不要的食物吃。有些越籍移工吃起來也不習慣,雇主可以先向他們說明臺灣的飲食習慣,若在雙方都方便的情況下,也能盡量尊重他們的習慣。 大部分的越南女性很親切,講起話來輕聲細語,肢體語言有時比較親密,再加上他們對男性向來溫柔、順從,有時可能會引起男雇主會錯意,請雇主了解移工的民族性之差異,以免造成移工無謂的困擾。

菲律賓

菲律賓由7千多個小島組成,城鄉發展非常多樣化,有像馬尼拉的繁華都市,也有很多孤立的小島。地震、火山的活動很旺盛,又因標準的熱帶氣候,夏季的颱風也很多。菲律賓憲法規定以原住民塔加洛人(Tagalog)為國語,但因在20世紀初期曾受過美國統治,當訂許多學校而今採用美式教學,在英語的順練上十分普遍,雇主都可以直接用英文跟菲籍移工溝通。此外,菲律賓社會較為進步,一般家庭會使用電腦,且市場上也販售許多電器,因此,菲傭對於電器的操作學得快,來臺灣後很快就熟練使用。菲律賓人的姓名大多為西班牙語姓名,名字的順序為教名、母姓自首、父姓,主食為米飯,食物的口味較為清淡。臺灣早餐常吃的稀飯,在菲律賓的傳統是家中有人過世才吃的,所以許多菲籍移工不愛吃稀飯。 90%的菲籍移工都是信奉天主教,因此他們在星期五通常都要上教堂,每個周日的禮拜對他們十分重要。這一天天主教徒在教堂聆聽教義,溫習與上帝締結的信約,反省與懺悔;通常教堂還有一些宗教活動,讓菲籍移工自由參加。而每年四月的復活節、十二月耶誕節是天主教徒最重要的慶典,五月最後一個禮拜天是菲律賓的聖十字架節,臺北的聖多福教堂每年都會舉辦遊行,充滿菲律賓風味,十分熱鬧!

泰國

  泰國地處亞洲東南方,國土形似象頭。泰國是君主制國家,近年來雖然社會快速進步,但因為區域及城鄉發展的落差大,所以還是有不少泰勞遠渡重洋,到其他國家工作。目前,台灣的泰國外勞多來自東北部鄉村,以務農為主,個性溫和、很吃苦耐勞,因為較能配合加班趕工,因此成為營造廠引進外勞的主力,是臺灣人數最多的外勞。在宗教信仰方面,泰國多為南傳佛教,泰國則是90%以上的人信奉佛教,因此他們對和尚是非常敬重的,一般人尤其是女性,更不能以肢體碰觸泰國的和尚。在泰國,人的頭部被認為是精靈所在的重要部位,因此盡量不要觸及他人的頭部,也不要弄亂他人的頭髮,或越過他人的頭頂傳遞東西。此外,泰國人也認為人的右手清潔而左手不潔,泰國人吃飯用右手,給別人遞東西時也用右手,以示尊敬。左手只能來拿一些不乾淨的東西。在比較正式的場合,還要雙手奉上,用左手則會被認為是鄙視他人。此外,腳掌也被認為是不淨的,不可用腳踢門,坐的時候也不可翹起腳或把腳底對著別人。 泰國人不用紅筆簽名,因為泰國人死後,要在棺材口寫上其姓氏,寫時用的是紅筆。泰國人喜愛紅色、黃色,禁忌褐色。人們習慣用顏色表示不同日期,也常按不同的日期,穿不同色彩的服裝。泰國的節慶很多,主要集中在11月到2月間。但泰國節慶的日子是不太固定的,這是由於多數是根據泰曆,所以每年的陽曆時間不太一樣。泰國新年就是潑水節,節慶前後加起來約5∼6天,這段期間走在街上,要注意有人向你潑水以示祝福。

請了解

移工朋友因為自己國家的就業環境不佳,為了生計才會離鄉背井、遠渡重洋來臺工作。他們除了背負著賺錢養家的壓力,更要面對環境、生活等適應的問題,處境值得同情。而對雇主來說,適時的溝通,讓家中的移工了解你所注重的生活習慣與禮儀十分重要。畢竟,「家」提供家中成員享受與釋放情緒的處所,是一個十分重要的私密空間,雇主打算盡量能將心比心,多了解他們民族性的問題,在溝通時,盡量用理性、溫和的態度,相信您家的移工必定能成為您的得力幫手。

各國移工特性簡析

菲、印、越三國比較表(之一)
  菲律賓 印尼 越南
人 口 約1億 約2.58億 約9,300萬
種 族 由於喜與異族通婚,故多數為混合血統,與華人相處融恰。 種族單純,華人佔4%,印尼人佔96%,中印不通婚,華人一般地位較高,印尼境內較排華。 喜與異族通婚,中、越通婚亦相當普遍,華人約佔5%,與華人相處融洽。
語言 菲語、英語 印語為主,少數會華語及英語 越語為主,少數會華語(或粵語)及英語
學 制 小學6年 → 中學4年 →COLLEGE(2年制) → 或大學4年(COLLEGE 2年 相當於台灣高中程度,大學4年畢業者,相當於台灣大學2年級程度)。 小學6年 → 初中3年 → 高中3年 → 大學 4年學制與台灣相同。 小學5年 → 初中4年 → 高中3年 → 大學5年。 註:義務教育9年。
教育程度 教育程度至中學為止的,約有60%,有約40%的人會繼續COLLEGE(大學2~4年)的教育。
教育程度至小學為止的
,約有80%,有約20%的人會上初中,5%會繼續高中學業,而僅有 1- 2%的比例會完成大學的教育。
約有70%的人會完成高中教育,但有能力接受大學教育者,則少。
數 學 計 算
能 力
正、負數觀念一般,加減乘除法均可,惟小數點之加減稍弱,整體數學計算能力不錯。 正、負數觀念弱,加減法尚可,乘除法較差,整體數學計算能力不佳。 正、負數觀念一般,加減除法均可,小數點之加減法則較印尼好些。
英 語 程 度
COLLEGE(大學2~4年)程度以上,普遍能聽、說、寫英文,英語程度為三國之冠。 具大學學歷者,英文程度良好,具高中學歷者,則一般僅能作簡易基本溝通,初中學歷者,則弱。
具大學學歷者,英文程度良好,具高中學歷者,則一般僅能作簡易基本溝通,初中學歷者,則弱。

菲、印、越三國比較表(之二)
  菲律賓 印尼 越南
華語程度 一般均依賴英語作溝通,無學習華語環境。 受訓2週左右。 採取集訓方式,以羅馬拼音強記,並印製教材,故受訓2~3個月。 以羅馬拼音強記外,受訓2週左右的華語。
宗 教 天主教、基督教 回教徒佔70%,天主教及基督教佔20%∼25% ,其餘為佛教(除天主教、基督教外,均在家膜拜,不上教堂),目前在台印勞,大都能入境隨俗,不膜拜。
受中國影響,多數信奉佛教,少數比例則信奉天主教或基督教。
飲食習慣 以米為主食,不喜歡吃辣,不吃鴨肉,其他可接受,但較挑食。 以米為主食,喜歡吃辣,信奉回教者,原則不食豬肉,但中東、爪哇居民,對此並不堅持,觀察目前在台印勞,大都能入境隨俗,不挑食。 以米為主食,生活簡單,不挑食,每年與中國一樣過清明節、中秋節與農曆春節。
平均收入參考 平均工資約為279美元,約折合台幣$8,370元。
T$4,400。
平均工資約為174美元,約折合台幣5,220元。 平均工資約為200美元,約折合台幣6,000元。
其他特性 重消費、享樂,工作勤奮,但自我意識較高,較情緒化,學習能力較強 (語言溝通具有優勢),思想開放。

節儉、工作勤奮、服從性高、因受語言溝通所限,須較長時間的訓練與學習、觀念較保守、個性害羞、純樸。 節儉、學習中文意願與能力強,為三國之冠,惟亦是唯一的共產國家,目前逃跑率較高。

以上資料為一般參考用,各國人民特性將隨時間、文化改變而有所轉變,也會隨來台後與雇主、外界接觸後略有改變。

僱主聘僱外傭問題簡答

僱主聘僱勞工是請其來幫忙,絕對不會故意找勞工的麻煩,來跟自己過不去;相同的,勞工申請來台工作是秉持著兢兢業業、希望把工作做好的心理及態度,我們的勞工是會小心珍惜這份工作機會的。

    僱主與勞工之間和諧相處,彼此關心,則您將會發現勞工可幫您分擔許多家務,使您無後顧之憂,可使您擁有更多的時間衝刺事業、陪伴家人,使緊張忙碌辛勞的您,得到充分的休息與放鬆。



一、問: 如果具有聘僱監護工的條件,何時可申請及需多久的時間引進監護工?
  答:

1、國外引進:依現行法令,只要診斷書或身心障礙手冊條件符合隨時可提出申請,時間約三個月工作天左右。
2、國內承接:只要診斷書或身心障礙手冊條件符合隨時可提出承接申請(尚須通過長照中心求才手續後),時間約2星期或不等。

 
二、問: 1.為何申請引進要3個月?2.承接國內的不好嗎?
  答:

1.新申請案件(由國外引進監護工)所需要的時間是政府及各國政府的 統一規定,每一家公司都是一樣的手續。
(如原已有使用期滿到期,再重新引進新的較快速)
2.如是辦理承接他人因資格消失而轉讓出去之監護工,最快約需2週便可有監護工可以使用,但是這種方式在人選及各方面,則視辦理當時能承接之監護工而定。

 
三、問: 勞工受聘到台灣工作期間為多久?
  答: 1.一般勞雇契約及勞動部核發的聘雇許可最長是三年。 2.依規定勞工在台工作次數不受限,但單次聘僱許可時間最長為三年,多次時間總長不得超過12年(監護工可依評估延長至14年),只要雇主申請資格持續存在,法令允許的情況下,則可持續聘用新(舊)勞工至資格消失為止。 (注意事項:政府新規定勞工於工作3年期滿時,已不須出國一日既可以再次申請在台灣工作。)
 
四、問: 1.監護工之工作時間多長,2.如何計算加班費,3.如何給休假時間?
  答:
1. 一般而言監護工目前是屬於彈性工作(可謂24小時待命工作),現在大部份僱主所定之工作時間約是早上6點30分至晚上10點30分,至於詳細的工作時間就依照雇主及病患的實際需求為優先。
2.

在此彈性時間內一般不另計加班費,依現行法令,監護工是每七天內休一天,只要不讓其外出,皆須另計算加班費一天567元。

3.

如果僱主給監護工休假則不需給加班費,一般休假時間約是
上午:6點至下午10點之間,由僱主與勞工協商。

 
五、問: 在語言溝通方面,可否找到會講國、台語的監護工?
  答:
1.

一般丞偉引進是受訓過會講一點國語的監護工,但僅限於簡單的溝通字彙,無法做深入的聊天交談。其實工人來台灣工作一段時間, 藉由在日常對談中便很快精通各項語言。
(或是選擇承接已經在台灣的監護工。)

2.

如果要很流利懂華語或台語的,一般可選有來過台灣的人選,但也需要多花些時間挑選,不過這些人選在工作態度上,極可能會受到以前工作環境的影響,會有適應上的差異。

3

小建議,如非必要不一定要僱用很懂華語的監護工。因易於外界溝通比較,容易產生不必要的困擾。而人與人之間相處肢體語言, 也是很好的溝通工具,加上每天長期相處,一般監護工能於短期內 (約三個月)也能很快學會一些工作上必要的國語。

 
六、問: 監護工可更換嗎?
  答: 1.依規定勞雇雙方都可以解約。
2.且現行規定勞工也可以選擇更換雇主。
3.如監護工有任何工作及生活事宜,丞偉會先派員輔導。
4.如監護工不適任其工作或無意願為雇主工作,丞偉會協調依其意願 讓監護工轉出或返國,再為雇主辦理遞補函。
(但後續新申請、承接新的監護工之費用或監護工返國機票等,
依政府規定辦理。)
註:僱主該支付之薪資等必需結算付清。
 
七、問: 有資格申請但因病患可能時間不多,該如何辦理?
  答:
1.

如果在申請過程中是因病患往生而停止辦理,丞偉會視文件辦理進 度,於予辦理退件及退費手續。

2. 如果監護工已入境台灣工作後,若遇病患往生,則僱主須於法定時 間30天內通報主管機關(可先通知丞偉代為通報),並將監護工辦理合法轉出,如僱主有其他資格想繼續留用該監護工,必須辦理承 接轉換手續。
 
八、問: 申請時間太長有沒有先替代之監護工,或可否申請來作其他用途或借用朋友的資格,是否有法律問題?
  答:
1.

沒有先替代之外籍監護工,只由合法承接的手續可以選擇,因為申 請時間是依照規定,如果有先行替代之外籍監護工必定是違法的, 或許是以合法引進而非法使用,希望僱主不要貪圖一時之便而吃上 官司。

2.

且法令有規定,監護工是申請者依所申請之用途專用,不可以作為 其他用途之用,也不可以借給他人使用,如果出借他人則是合法引 進非法使用,那麼出借者、借用者都要受罰;如果有聽說有此一情 形,也許是一些僱主沒有資格辦理,不得已所想的辦法。

 

*目前違法者皆會以最高罰則處理,罰款金額為新台幣75萬元。

 
九、問: 要更換原辦理仲介公司沒問題嗎?  該準備甚麼資料?
  答: 1.只要轉換至丞偉,憑藉丞偉的專業,可馬上接續辦理。 

2.轉換仲介一般所需之文件如下:
   1)申請人之身份證正反面影本。
   2)申請人和被監護人之戶口名簿影本。
   3)勞動部之原核准函正本(影本可)。
   4)勞動部之聘僱許可函正本。
   5)勞動契約正本(影本可)。
   6)監護工之護照正本。
   7)監護工之居留證正本。
   8)監護工之照片正本。